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3 shakes de cúrcuma ricos em antioxidantes, tão deliciosos que não acreditará seus benefícios — Melhor e com Saúde

A cúrcuma é uma das especiarias mais populares do mundo. Tem sido utilizado desde a Antiguidade, tanto com fins gastronómicos, como plantas medicinais e, atualmente, continua sendo objeto de estudo em diversas pesquisas, dado o potencial que têm os seus extratos e compostos.

Embora seja originária do continente asiático, agora você pode encontrar facilmente em qualquer parte do mundo em várias apresentações:na sua forma de raiz crua, em pó, etc.

A curcumina é um componente bioactivo que, até onde se tem entendido, pode ter um efeito anti-inflamatório e antioxidante, capaz de contribuir com o alívio em caso de retenção de líquidos e outras doenças afins.

Dada a sua versatilidade, é possível incorporar a cúrcuma em diferentes preparações. Por isso, se pode obter em uma ampla variedade de receitas, como os shakes que se compartilharemos a seguir.

1. Batido energizante de cúrcuma

Batido energizante de cúrcuma

O primeiro dos shakes de cúrcuma que te propomos é uma opção perfeita para desfrutar antes de ir a correr ou fazer a sua rotina na academia.

Ingredientes

  • Abacaxi (70 g)
  • 1 banana (90 g)
  • 1 colher de chá de sementes de chia (5 g)
  • 3 colheres de chá de óleo de coco (15 g)
  • 1 copo de leite de cânhamo ou de coco (250 ml)
  • Açafrão, canela e gengibre (a gosto)

Preparação

  • Introduza todos os ingredientes no liquidificador.
  • Procura manter a moderação na hora de adicionar as especiarias.
  • Processe até obter uma mistura homogênea.
  • Bébelo no momento, como parte de uma refeição ou lanche. Você pode adicionar um par de cubos de gelo.
  • Não consumas mais de três copos de 250 ml ao dia.
  • Você pode preparar cada vez que sentir que precisa de mais energia.
  • Você também pode aproveitá-lo à primeira hora da manhã, antes de fazer a sua rotina de exercícios.
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Descubra: Como fazer um chá anti-inflamatório de cúrcuma

2. Batido anti-inflamatório de cúrcuma

Batido anti-inflamatório de cúrcuma

O segundo dos batidos de curcuma que te propomos é ideal para combater a retenção de líquidos e usar um abdômen mais desinflamado. Para prepará-lo você vai precisar de:

Ingredientes

  • Pepino fresco (70 g)
  • ½ Xícara de aipo (60 g)
  • O suco de meio limão
  • ½ Colher de chá de gengibre (2,5 g)
  • 2 colheres de chá de cúrcuma em pó (10 g)

Preparação

  • Lave bem o pepino e o aipo.
  • Esprema o sumo de meio limão e reserve.
  • Leva todos os ingredientes no liquidificador.
  • Processe até obter uma mistura completamente homogênea.
  • Adicione um pouco de água, se quiser mais líquido e suave, de sabor.
  • Barrar, fruta, etc, sem coar e beber junto com uma refeição ou lanche.
  • Você pode adicionar mais de suco de limão se desejar obter uma bebida mais refrescante durante o verão.

3. Batido um limpador de cúrcuma

Batido um limpador de cúrcuma

O terceiro dos shakes de cúrcuma pode ajudá-lo a hidratarte, mas também a eliminar os líquidos e resíduos acumulados. Para prepará-lo você precisará de ingredientes ricos em água e fibras, como os que vamos falar em seguida.

Ingredientes

  • 1 limão
  • 1 pepino (80 g)
  • 3 cenouras (130 g)
  • ½ Copo de água (125 ml)
  • 1 maço de alface romana
  • 1 colher de chá de curcuma (5 g)

Preparação

  • Lava-se e escorre bem o pepino e a cenoura.
  • Faça o mesmo com o maço de alface romana.
  • Corte o pepino em rodelas finas. Não há necessidade de descartar as sementes.
  • Descasque as cenouras e córtalas em fatias finas também para facilitar o seu liquefeito.
  • Leva todos os ingredientes ao liquidificador e processe até homogeneizar.
  • Se você quer uma mistura mais macia e líquida, adicione um pouco de água e volte a processar.
  • Barrar, fruta, etc e consumida entre as refeições, a meio da manhã ou a meio da tarde. De preferência com uma refeição.
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Considerações finais

  • Nunca deve substituir refeições com estes batidos, já que isso só prejudicará a sua saúde.
  • No caso de querer adicionar especiarias aos seus shakes, informe-se bem sobre suas contra-indicações para não correr o risco de sofrer reações adversas.
  • Inclui seus batidos e liquefeitos sempre dentro de um estilo de vida saudável.
  • No caso de ter alguma doença do fígado, é primordial consultar o seu médico antes de ingerir qualquer um destes batidos, já que, em certos casos, a cúrcuma pode ser irritante.
  • Os batidos de cúrcuma podem incluir outros ingredientes. O conte pra experimentar com seus preferidos! Há milhares de frutas e vegetais com os quais você pode fazer a prova.

Por último, lembre-se que você não deve basear sua hidratação apenas no consumo de batidos e afins, o mais importante é dar prioridade ao consumo de água, antes de tudo.

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