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3 receitas para fazer compotas caseiras sem açúcar — o Melhor com Saúde

Essas tardes em que tomamos o chá ou um café, queremos acompanhada de alguns doces ou sobremesas para agradar o nosso paladar. As compotas caseiras são perfeitas para isso e se você está preocupado com o conteúdo de adoçante nelas, não haverá problemas, pois são totalmente livres de açúcar.

Agora, a palavra doce vem da palavra portuguesa “marmelada”, que quer dizer “compotas de marmelo” e se elabora em cozinhar a base de qualquer fruta que contenha pectina e açúcar.

No entanto, seja por qualquer razão que não consumas adoçantes artificiais, nós vamos te ensinar algumas receitas de compotas caseiras livres destes.

Lembre-se também que, ao escolher certas frutas como o kiwi ou abacaxi não precisa adoçar suas preparações, pois estas lhe darão sabor, além de consistência, e várias vitaminas e minerais.

1. Compota de kiwi

Compota de kiwi e kiwi.

O kiwi é uma das frutas mais conhecidas e consumidas pelo público em geral. É rico em vitamina C e em minerais essenciais, como magnésio, cobre e potássio.

Além disso, contém altas quantidades de fibras e melhora o trânsito intestinal. Além disso, recomenda-se consumir para prevenir as doenças cardiovasculares e degenerativas, bem como certos tipos de câncer.

Ingredientes

  • 7 kiwis maduros (280 g).
  • 2 colheres de sopa de estévia (30 g).
  • 2 colheres de sopa de mel (30 ml).
  • O suco de meio limão.
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor (15 g).
  • 3 colheres de sopa de água (45 ml).

Preparação

  • A primeira coisa que você deve fazer é, descascar e esmagar os kiwis em uma tigela de tamanho médio.
  • Em seguida, despeje o suco de limão junto com a estévia em uma panela em fogo médio e adicione os pedaços de kiwi.
  • Em seguida, em uma panela separada prepare a gelatina com um pouco de água. Deixe esfriar um pouco e viértela na panela com o kiwi.
  • Depois, adicione mel e as colheres de sopa de água para que você não fique muito espessa. Espere ferver um pouco mais e retire do fogo.
  • Por último, deixe o doce esfriar e viértela em um recipiente de vidro. Arrefecida por pelo menos 1 hora e, em seguida, coe com o que quiser.
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2. Compota de abacaxi

Geléia de abacaxi e um pedaço de abacaxi.

O abacaxi é uma das frutas mais apetecíveis para fazer compotas caseiras , devido a seu doce sabor e as grandes propriedades que traz ao organismo.

É diurética e desintoxicante, é ideal para eliminar toxinas e resíduos, consequências de uma má alimentação.

Tambémé rica em vitamina C, ácido fólico e minerais como o magnésio, sódio, manganês e ferro. É a fruta perfeita para melhorar a digestão, por isso o recomendado em dietas para perda de peso.

Ingredientes

  • 1 abacaxi maduro (350 g).
  • 2 colheres de sopa de pectina de maçã (30 g).
  • 1 colher de chá de estévia (15 g).
  • O suco de meio limão.

Preparação

  • Para começar, descasque e corte o abacaxi em pequenos pedaços e coloque-os em uma panela em fogo médio junto com o suco de limão e a colher de sopa de pectina de maçã.
  • Agita constantemente durante 10 minutos, até que a fruta se tenha dissolvido.
  • Em seguida, adicione a estévia e agita durante mais 10 minutos (pode usar mais estévia se desejar).
  • Depois, retire do fogo e aguarde alguns minutos para esfriar.
  • Para finalizar, despeje em um pote hermético e arrefecida por pelo menos 1 hora antes de consumir.

3. Compota de maçã

compota de maçã e maçã.

A maçã é composta por 85% de água, vitamina A, B, C e e. Contém poucas gorduras, por isso é muito útil para perder peso, assim como para combater a prisão de ventre.

Recomenda-Se consumi-las a pessoas que sofrem de diabetes, pois controla os níveis de glicose no sangue. Além disso, previne as doenças cardiovasculares e nivela os índices de colesterol.

Ingredientes

  • 3 maçãs verdes (600 g).
  • O suco de meio limão.
  • 1 xícara de xarope de agave (120 g).
  • 3 colheres de sopa de água (45 ml).
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Preparação

  • Primeiramente, lave, descasque e corte a maçã em pequenos pedaços e coloque-os em uma panela em fogo médio junto com o suco de limão e as colheres de água.
  • Agita durante 10 minutos para que a fruta se dissolver.
  • Depois, adicione o xarope de agave, para dar-lhe sabor e agita até que engrosse.
  • Para finalizar, retire do fogo, deixe esfriar um pouco e despeje a geléia em um pote hermético. Arrefecida por 1 hora e, em seguida, servido com o que quiser.

Esperamos que você se anime a elaborar todas essas receitas de compotas caseiras. Uma opção saudável para acompanhar suas torradas pela manhã no café da manhã ou para um lanche entre as refeições.

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