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3 receitas de burritos home que você vai adorar — Melhor e com Saúde

Os burritos caseiros são uma comida típica da região norte do México.São muito populares devido ao seu delicioso sabor e curiosa apresentação em forma de rolinho.

De fato, a finalidade de que todos os ingredientes estejam enrolados em uma tortilha de farinha é mantê-los quentes. Posteriormente, você diz que isso contribuiria para que os sabores dos ingredientes se mescla e maximizasen. O resultado foi simplesmente saboroso.

Não obstante, devemos ter cuidado. Segundo o Instituto Nacional de Saúde Pública do México, é recomendável ser prudente com o excesso de tempero, uma vez que este estudo elaborado pela instituição afirma que a alta ingestão pode ser fator de risco para o desenvolvimento de certos tipos de tumores de estômago.

Aqui vão3 receitas para cozinhar uns burritos caseiros para chupar os dedos. Arrisque-los! Para além disso as receitas são muito simples de fazer!

Possivelmente, os burritos são um dos pratos mexicanos mais fáceis de preparar. Trata-Se simplesmente de uma tortilla de farinha de trigo, que contém uma pequena quantidade de carne assada e outros ingredientes vegetais banhados em molho picante.

Os ingredientes que são adicionados ao burrito podem variar tanto quanto desejar.A seguir apresentamos 3 variedades destes burritos home, mas você pode alterar os ingredientes a seu gosto.

burritos-milho

1. Tradicional receita de burritos home

Ingredientes

  • 3 tomates (150 g).
  • 2 dentes de alho (2,5 g).
  • 2 pimentões vermelhos (60 g).
  • 1 cebola média (40 g).
  • Sal e pimenta-do-reino (a gosto).
  • Tortillas de farinha (o necessário).
  • 2 xícaras de queijo mussarela (200 g).
  • Azeite de oliva extra virgem (a gosto).
  • 1/2 kg de carne picada (porco, vaca ou cordeiro, de acordo com o gosto).
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Preparação

  1. Primeiro, descasca e corta em pedaços pequenos a cebola, os dentes de alho e os tomates.
  2. Segundo,salpimenta a carne picada a gosto.
  3. Depois, em uma panela, coloque um pouco de azeite de oliva, coloque os pedaços de cebola e alho e adicione um pouco de sal.
  4. Então, quando a cebola tiver dourado um pouco,adicione os tomates picados.
  5. Quando o tomate tiver evaporado a água, adicione a carne picada na frigideira e dirija-a de vez em quando, até que fique doradita.
  6. Em seguida, depois, ralla ou corte o queijo em pedaços pequenos yañádelo à panela com o restante dos ingredientes.
  7. Por último, aquece-se um pouco as tortillas de farinha para envolver os ingredientes. A quantidade de omeletes que você precisar vai depender do tamanho de burritos que você quer fazer. Com um minuto (ou menos) no microondas, é suficiente.

Recomendação

Na hora de servir, coloque as tortillas em um prato e os demais ingredientes em vários recipientes, assim cada comensal pode preparar o seu próprio burrito a gosto. É claro, também é possível montar você mesmo antes de servir, de acordo com sua preferência.

2. Burritos de frango

Em lugar de carne picada, pode também prepararalguns deliciosos burritos caseiros de frango. A receita para prepará-los também é muito simples.

Burritos de frango.

Ingredientes

  • Sal (a gosto).
  • 1 cebola (40 g).
  • 1 dente de alho.
  • Molho tabasco (a gosto).
  • 3 peitos de frango (350 g).
  • Azeite (a gosto).
  • 2 pimentões, um verde e um vermelho, (60 g)
  • Tortillas de farinha de trigo (o suficiente).
  • 1 lata de tomate triturado (200 mL).

Preparação

  1. Em primeiro lugar, corta-se a cebola, os pimentões, o alho em pedaços pequenos.
  2. Em segundo lugar, sofríe a cebola, os pimentões e o alho em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva.
  3. Quando os legumes estiverem meio feitas, corte os peitos de frango em tiras e adicione-as à panela com o restante dos ingredientes.
  4. Em seguida, adicione meia lata de tomate triturado e tabasco, juntamente com uma pitada de sal.
  5. Finalmente, aqueça as tortillas no microondas (ou numa frigideira).
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3. Burrito de arroz

Os burritos de arroz são um tanto diferentes dos tradicionais , mas continuam a ser muito simples de preparar. Siga lendo!

Burritos de arroz.

Ingredientes

  • Sal (a gosto).
  • 1 pimentão vermelho (30 gramas).
  • 1 tomate médio (40 g).
  • 1/2 cebola média (15 g).
  • 1 lata de cogumelos (250 g).
  • Azeite de oliva virgem (a gosto).
  • 1 xícara de queijo ralado (250 g).
  • Um par de folhas de alface.
  • Um punhado de arroz (por exemplo).
  • Tortillas de farinha de trigo.

Preparação

  1. Primeiro, coze o arroz como você fazê-lo sempre.
  2. Segundo, descasca-se a cebola e corta-se em tiras, não muito grossas.
  3. Depois, lave as folhas delechuga, o tomate, o pimento e os cogumelos e córtalos também em tiras finas.
  4. Em seguida, coloque azeite de oliva em uma frigideira e despeje a cebola com um pouco de sal.
  5. Quando a cebola começar a dorarse,acrescenta o tomate, os cogumelos e o pimentão e deixe cozinhar em fogo lento.Remove a cada certo tempo.
  6. Quando estiver pronta a preparação, adicione as tiras de alface.
  7. Por último, preencha as tortillas e arroz com o refogado que você preparou e enróllalos.

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