Uncategorized

3 maneiras saudáveis de cozinhar peito de frango — Melhor e com Saúde

Uma dieta saudável significa diminuir a ingestão de carnes vermelhas e gorduras; em vez disso, recomendam-se, carnes magras e peixes. No entanto, nem todas as formas de cozedura, mantendo as qualidades de calorias e nutritivas de nossos alimentos. Para que você possa explorá-los, se vamos falar de 3 maneiras saudáveis de cozinhar peito de frango.

De acordo com dados da Fundação Espanhola de Nutrição (FEN), o frango é um tipo de carne magra , que pode fornecer proteínas, ácidos gordos monoinsaturados, ácidos gordos insaturados, fósforo, niacina e vitamina B6 para a dieta.

Cozinhar o peito de frango para uma dieta equilibrada

O frango é uma carne magra recomendada em um regime alimentar equilibrado. Não obstante, cozinhá-lo de forma inadequada pode ser prejudicial para a nossa qualidade de vida. Um exemplo é o tão consumido frango frito; rico em gordura, o que contribui para o aumento do peso e dos níveis de colesterol no sangue.

Recomendamos optar por técnicas de cozimento que usam o forno, a grade ou o vapor de água. Se retirar a pele do frango antes de ser cozida estará desfrutando de um prato mais saudável.

3 maneiras saudáveis de cozinhar peito de frango

Conte pra preparar e desfrutar das seguintes receitas de frango no meio da semana. Ajudam a saciar o seu apetite e não te deixarão indiferente.

Fajitas de frango salteado

Receita de salteado de frango com legumes.Uma inspiração mexicana, que vai fazer você chupar os dedos.

Leia também:  3 sucos naturais para cuidar do seu coração e das artérias ¡Lindas!

Ingredientes

  • ½ Cebola
  • 6 fajitas de milho
  • 1 tomate grande
  • 1 pimentão amarelo
  • O suco de 1 limão
  • Sal e pimenta (a gosto)
  • 5 colheres de chá de mel (25 g)
  • Salsa finamente picada (15 g)
  • 3 colheres de sopa de mostarda (45 ml)
  • Coentros finamente picado (15 g)
  • 1 peito de frango inteiro e limpo (200 g)
  • Óleo de girassol ou de milho (quantidade necessária)

Preparação

  1. Curta bem em tiras finas, o tomate, a cebola e o pimentão. Coloque-os em um recipiente e adicione as ervas, um pouco de azeite e o suco de limão. Misture bem e reserve.
  2. Depois de retirada a pele, cozido o peito de pato em água com 1 colher de chá de sal, até que esteja macia. Deixe escorrer e desmenúzala.
  3. Em uma frigideira, sofríe o frango em azeite de oliva. Quando estiver dourado, remova-o da mesma e adicione sal e pimenta a gosto.
  4. Fixe as fajitas abertas e em seu interior porções de frango, vegetais e mostarda. Enróllalas e serve de imediato. Dá para 6 porções.

Salada gourmet de peito de frango

A carne da ave vai nos dar bastante proteína para converter esta salada em um prato completo.

Ingredientes

  • 1 alface
  • 1 pimentão vermelho
  • Tomates (1 ou 2)
  • 1 maçã ou pera
  • Suco de ½ limão
  • 1 lata de milho verde em grãos
  • Mel, mel, sal e pimenta (a gosto)
  • Azeite de oliva (quantidade necessária)
  • 1 peito de frango inteiro (200 g)
  • 1 xícara de queijo fresco cortado ou ralado (200 g)
  • Mistura de sementes para salada (quantidade necessária)

Preparação

  1. Depois de retirar a pele, cozido o peito de pato em água com 1 colher de chá de sal, até que esteja macia. Deixe escorrer e desmenúzala.
  2. Sofríe o frango em azeite quente, até que esteja dourado. Sazónalo com sal e pimenta.
  3. Cortar em pedaços a alface, a fruta, o tomate e o pimentão.
  4. Para terminar, em uma bandeja, combina artisticamente todos os ingredientes sólidos e báñalos com o suco de limão, um pouco de mostarda e azeite. Dá para 4 pessoas.
Leia também:  3 bebidas matinais para tratar o hipertireoidismo de forma natural

Peito de frango assada ao vinho

O aporte de vitamina C das frutas cítricas há esta receita uma delicadeza e um excelente alimento antioxidante.

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 2 batatas
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 dentes de alho
  • O suco de 2 laranjas
  • Sal e pimenta (a gosto)
  • 6 filés de peito de frango
  • 1 xícara de vinho tinto (250 ml)
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem (45 ml)

Preparação

  1. Pré-aquece o forno a 170 °C.
  2. Season os filés de peito de pato com sal e pimenta e sofríelos no azeite até que estejam dourados.
  3. Enquanto isso, corte a cebola e o pimentão em juliana, tritura o alho e trocea as batatas em cubos médios.
  4. Dispõe de uma fonte de untada assar o alho, os bifes, a cebola, o pimentão e as batatas. Cobre-se tudo com o vinho e o suco de laranja.
  5. Coze os peitos de frango a 170 °C, durante 30 minutos ou até que os líquidos sejam reduzidos à metade. Báñalas de vez em quando com o molho. Dá para 6 porções.
  6. Sirva este prato acompanhado de uma salada fresca. ¡Se divertir!

Nota final

Você não deve basear sua dieta apenas no consumo de frango. Procura manter a variedade e desfrutar deste alimento em sua justa medida. Lembre-se que existem outras fontes de proteína que você pode aproveitar muitas vezes, como os peixes azuis e brancos.

Se você levar uma alimentação vegetariana ou vegana, você pode substituir o frango estas receitas por tofu, abacate e outros alimentos ricos em proteínas.

Frango recheado com queijo, creme de leite, alho e cebolinhaFrango recheado com queijo, creme de leite, alho e cebolinha apetece-Te dar uma volta às clássicas peitos de frango? Experimente este delicioso frango recheado com queijo, creme de leite, alho e cebolinha. Ler mais “

error: Esse conteúdo é Protegido