Incluir iogurte no café da manhã tem interessantes benefícios tanto para a saúde como para o controle do peso. Graças à sua contribuição de probióticos, aminoácidos e vitaminas e minerais, é um bom complemento para cuidar da figura, sem deixar de desfrutar de deliciosas receitas.
Este alimento é obtido através de um processo de fermentação do leite, no qual se cria uma cultura de bactérias saudáveis, como os lactobacillus bulgaricus.Sua assimilação fortalece a microbiota intestinal e apoia a prevenção de algumas doenças.
Por outro lado, contribui para aumentar o nível de energia para obter uma melhor produtividade física e mental. Além disso, promove a saúde óssea e serve como um aliado para aumentar a massa muscular. Você ainda não consomes? Descubra seus benefícios e 3 formas de tomar o pequeno-almoço.
Conteúdo
Benefícios de comer iogurte no café da manhã
O iogurte é um dos produtos lácteos que mais consumidos em todo o mundo. Desde sempre se destacou por sua versatilidade, já que seu sabor levemente ácido e vai muito bem no preparo de sobremesas, batidos, e muitas outras receitas.
Também é valorizado por sua contribuição nutricional, pois é uma fonte significativa de vitaminas A e B, cálcio e potássio e proteínas. Se bem que há um claro ingestão de gordura, não afecta o peso corporal, e, pelo contrário, apoia o bom funcionamento do metabolismo.
Quais são os outros benefícios? Para que não haja dúvidas de por que incluir iogurte no café da manhã, então queremos rever suas principais propriedades.
Regula a microbiota intestinal
Pelo seu alto conteúdo de probióticos, o iogurte natural ajuda a restabelecer o equilíbrio de microrganismos que habitam o intestino. Isso, por sua vez, fortalece as funções imunológicas e diminui o risco de infecções no trato gastrointestinal.
Previne úlceras e gastrite
Os ácidos naturais que contém esse alimento ajudam a neutralizar a ação dos ácidos sobre o revestimento do estômago. Graças a isso, tomá-lo de forma regular pode reduzir o risco de úlcera, gastrite e infecções por H. pylori.
Combate as alergias
Tomar iogurte no café da manhã ajuda a melhorar a resposta do corpo contra os agentes e partículas ambientais que produzem alergias. Suas vitaminas e minerais fortalecem a função dos linfócitos, elementos-chave para controlar essas doenças.
Ajuda a evitar a obesidade
Embora esse ingrediente faz um aporte leve de gordura, a ingestão moderada pode prevenir a obesidade e outros distúrbios metabólicos. Isso se deve ao seu conteúdo de aminoácidos e fibras naturais que controlam a ansiedade por comer e otimizam o gasto energético.
Protege os ossos
A vitamina D que contém esse alimento ajuda a melhorar a absorção de cálcio para proteger os ossos. De passagem, a sua ingestão de cálcio e magnésio previne problemas como a perda da densidade óssea e inflamação.
Ajuda na recuperação muscular
Incluir iogurte no café da manhã ou em batidos para após o treino favorece a recuperação muscular e física. As suas proteínas e hidratos de carbono reparam os músculos e recarregam o corpo de energia para evitar a sensação de fadiga.
Receitas para comer iogurte no café da manhã
A vantagem de comer iogurte no café da manhã é que permite obter uma nutrição mais completa sem investir muito tempo. Mas pode ser ingerido sozinho, o melhor é combiná-lo com outros ingredientes para desfrutar de sabores variados a cada dia. ¡Se divertir!
1. Iogurte cremoso com cerejas e nozes
Esta deliciosa combinação de frutas com iogurte é uma alternativa rápida para o café da manhã bem cada manhã. Nãocontém açúcares refinados e é uma fonte de aminoácidos, fibras e gorduras saudáveis.
Ingredientes
- ½ Copo de iogurte natural cremoso (125 ml)
- 1 colher de sopa de mel de abelhas orgânica (25 g)
- 6 cerejas
- 1 colher de sopa de coco ralado (15 g)
- 2 colheres de sopa de nozes picadas (30 g)
Preparação
- Para começar, coloque o iogurte natural em uma tigela e misture-o com mel de abelhas.
- À parte, lave as cerejas, retire o osso e córtalas por meio ou em quartos.
- Adicione-as sobre o iogurte natural e, em seguida, incorpore o coco e as nozes picadas.
- Decore a gosto e desfrute.
2. Pudim de sementes de chia e iogurte
As sementes de chia se destacam como um dos melhores alimentos para complementar qualquer dieta. Suas contribuições de omega 3 e aminoácidos são benéficos para a saúde cardiovascular e o peso. Por isso, propomos favor, utilize este delicioso pudim com iogurte.
Ingredientes
- ½ Copo de água (125 ml)
- 1 colher de chá de café solúvel (5 g)
- 1 colher de chá de cacau puro em pó (5 g)
- 2 colheres de sopa de sementes de chia (30 g)
- ½ Copo de iogurte natural (125 ml)
Preparação
- Primeiro, coloque para ferver a água em uma panela e, quando atingir a fervura, dissolva o café solúvel e o chocolate em pó.
- Em seguida, adicione as sementes de chia e agita por alguns minutos.
- Deixa-se repousar a mistura durante meia hora, até que as sementes adquirem uma textura gelatinosa.
- Mais tarde, combina tudo com o iogurte natural e decore a seu gosto.
3. Batido de iogurte e frutos vermelhos
Um delicioso smoothie é a opção ideal para comer iogurte no café da manhã, se não há muito tempo para preparações mais complexas. Uma vez que adicionamos frutos vermelhos, é uma receita repleta de antioxidantes e minerais essenciais.
Ingredientes
- ½ Xícara de frutas vermelhas (75 g)
- ¼ De xícara de leite de coco (62 ml)
- ½ Copo de iogurte natural (125 ml)
Preparação
- Lave bem os frutos vermelhos e coloque-os no liquidificador com o leite de coco e iogurte natural.
- Processa tudo por alguns minutos, até obter uma bebida cremosa e sem grumos.
Você se anima a experimentar estas preparações com iogurte para o café da manhã? Como você pode notar, são fáceis de elaborar e contêm ingredientes muito saudáveis. Disfrútalas sem remorso em seu plano para emagrecer. Você vai adorar!
Como fazer um iogurte natural em casa facilmente?O iogurte natural é um alimento muito completo e nutritivo que, pela sua contribuição de probióticos, nos ajuda a melhorar a saúde. Descubra como fazer isso em casa! Ler mais “