Uncategorized

21 mitos sobre a alimentação — a Melhor com Saúde

O artigo foi verificado para garantir a maior precisão possível (o conteúdo inclui links para sites de mídia credenciados, instituições acadêmicas e de pesquisa e, ocasionalmente, estudos médicos).

Todo o conteúdo do nosso site foi reformulado, no entanto, se você acha que o nosso conteúdo é inexato, desatualizado ou dúvida, pode contactar-nos para fazer as correções necessárias.

As crenças populares e as tradições fizeram com que tenhamos uma noção ou percepção equivocada de certas coisas. Na alimentação, muitos de nossos conhecimentos são baseados em costumes ou casos antigos, mas também há algo de verdade em cada mito. Neste artigo, você irá falar sobre alguns dos mitos mais comuns sobre a alimentação e se são certos ou não.

1. As nozes e o aipo são afrodisíacos

nozes

Não está cientificamente comprovado. No entanto, muitas culturas acreditavam que o desejo sexual aumentou, devido a consumir frutos, plantas ou raízes determinadas.

O que se sabe hoje em dia é que a vitamina E está presente nos frutos secos. Assim, esta vitaminacostuma relacionar-se com a fecundidade, já que participa do sistema hormonal e do aparelho reprodutor. Por exemplo, uma pesquisa realizada em hamsters assinalou que a vitamina E melhoraria a capacidade do esperma de penetrar o óvulo.

Leia também:  3 maneiras de fazer uma lavagem nasal — se Melhor com Saúde

2. O suco de grapefruit em jejum emagrece

É uma verdade a meias, porque, na verdade, ajudam a eliminar as gorduras mais rápido de acordo com diferentes estudos. E não só a toranja tem essa capacidade, mas também outras frutas com fibras, tais como a laranja, o limão, morango ou kiwi, entre outros. A fibra pode nos ajudar a melhorar o trânsito intestinal e, desta forma, eliminar gorduras.

3. Os fritos provocam acne

Muitos dermatologistas associam a ingestão de frituras, chocolate e enchidos a aparição de espinhas no rosto. Isso se deve ao seu alto teor em gorduras. No entanto, isso parece variar de acordo com o paciente, já que, por exemplo, outros podem dizer que a acne se torna mais presente se come maionese, leite ou laranja.

Portanto, não é possível afirmar com total segurança que isso seja assim. Pode depender de fatores como a genética, a idade, o sexo, etc.

4. O presunto cru é melhor do que o cozido

O primeiro é tratado apenas com sal. No entanto, o segundo tem mais aditivos para hervirlo. Portanto, pode-se dizer que, dentro dos mitos sobre a alimentação, este poderia ser relativamente certo, mas não há evidências a este respeito.

5. O azeite é mais saudável do que a manteiga

jarro de óleo

Efetivamente sim, já que o óleo é de origem vegetal. Portanto, não tem, em princípio, colesterol (também existem óleos melhores do que outros). Em contrapartida, a gordura da manteiga é de origem animal e tem colesterol. Por conseguinte, pode causar problemas de saúde se consumiese em excesso.

6. Não se pode comer azeitonas, se você quer emagrecer

Isso é falso. Ao contrário do que se acredita, as azeitonas podem aportarnos muitas vitaminas e energia. Por isso que, consumidas com moderação, podem ser boas para nós.

Além disso, seu teor de gorduras depende também de como tenham sido elaboradas e que suplementos levem. Assim, são preferíveis as azeitonas naturais ou com molhos baixos em calorias.

7. O sorvete é digestivo

Alguns tipos de sorvete, como o de limão, sempre se consideraram como “ajudantes” da função vesicular. Por isso, costuma-se recomendar o consumo após as refeições. Apenas nestes caso, a crença seria verdadeira.

Se consumiesen outros sabores que não sejam feitos com água ou com elementos digestivos (o limão, que conta com fibra solúvel, que está associada com uma melhor saúde digestiva), não contribuiriam com benefícios para o aparelho digestivo. Ao contrário, podem perturbar.

Leia também:  3 chás para o fígado inflamado — se Melhor com Saúde

8. Os produtos light não engordam

Isso não é sempre verdade. A palavra light ou diet não quer dizer que sejam reduzidos em sua totalidade todos os seus componentes, tais como açúcares, gorduras e sais. Por isso, por mais que tenham o selo verde, se cosumen em excesso, também contribuem para o aumento de peso.

9. Comer cenoura melhora a visão

Cenoura cortada

Este mito seria, em princípio verdade, já que contêm vitamina A. A carência deste nutriente acredita-se que resultaria em menor visão em penumbras. Outros alimentos ricos em vitamina A seria, por exemplo, o pêssego e os vegetais de folha verde.

10. Comer abóbora faz com que as pernas engorden

Não está comprovado que um alimento tem a capacidade de atuar apenas em uma parte do corpo em específico. Portanto, podemos dizer que dentro dos mitos da alimentação, este seria falso.

11. Não se pode jantar leitão

Na verdade, não é aconselhável consumir carnes, assados ou carnes frias à noite, porque são de digestão lenta (entre 3 e 4 horas). Assim, estes podem fazer com que o sono seja mais difícil e descansemos pior.

12. Depois de um pouco saudáveis, o melhor é um dia de jejum

Isso não seria aconselhável, a menos que se realizasse sob recomendação médica por algum motivo em particular. O aconselhável é fazer sempre as quatro refeições principais.

13. A beterraba engorda, pois tem muito açúcar

Beterraba cortada

O mito é baseado em uma espécie de beterraba que não é comestível. A comum apresenta apenas 7 gramas de açúcar por cada 100 gramas. Assim, não se diferencia muito de outros vegetais como a cenoura e a abóbora, por exemplo.

14. Uma maçã por dia mantém você saudável

Este velho ditado popular tem base científica. De acordo com dados publicados na Harvard T. H. Chan, o consumo de maçã pode diminuir os níveis de colesterol do sangue, fornecer vitaminas C, e e potássio, e de aumentar as defesas do organismo.

15. Para um melhor bronzeado, come cenouras

Isso é verdade a meias, pois conta com uma boa dose de beta-caroteno, um pigmento que dá a cor característica. No entanto, em si, as cenouras não se colocam moreno, só podem ser uma ajuda.

Leia também:  3 melhores exercícios para aumentar a criatividade — o Melhor com Saúde

16. Não se pode cozinhar com vinho

A cozedura com este ingrediente tem algumas vantagens como evitar a utilização excessiva de sal ou realçar o sabor “original” das refeições. Por sua vez, a graduação alcoólica desaparece no cozimento e tierniza os alimentos.

17. O espinafre dá forças

Não serás um Criador, mas sim você terá mais energia. Isto se deve a que fornece a vitamina B6, C, K, ferro, potássio, ácido fólico e beta-caroteno.

18. Você deve beber dois litros de água por dia

mulher bebendo água

Sim, não há discussão sobre isso. Quanto mais líquido tenha o organismo, melhor será o funcionamento dos órgãos, principalmente os rins. Além disso, pode ajudar a aumentar a capacidade de defesa e desintoxicação.

19. A lentilha é mais nutritivo que a carne

Em si, isso não é verdade. Apenas se combinado com outros alimentos, como o trigo, arroz ou cevada. Na verdade, todas as leguminosas são uma excelente fonte de energia e proteínas. Além disso, não hesite em consumir feijão e grão-de-bico semanalmente.

20. Um suco de laranja ajuda a evitar que se resfríes

Na realidade, aumenta as defesas da vitamina C, que ajuda no funcionamento do sistema imunitário. Por isso, existiriam menos possibilidades de que se cair de cama.

21. É bom beber iogurte se tomam antibióticos

Este alimento pode ajudar a evitar a destruição da flora intestinal (efeito secundário de alguns medicamentos). Portanto, pode ajudar a diminuir a ocorrência de certos efeitos colaterais, como diarreia. O mesmo ocorre com os leites fermentados e probióticas.

O que te pareceu estes mitos sobre a alimentação? Sabia que? Esperamos que este artigo lhe ajude a deixar de seguir esses mitos que nada fazem por sua saúde.

Descubra aqui a nova pirâmide da alimentação saudávelDescubra aqui a nova pirâmide da alimentação saludableEn desta vez falaremos de como é composta a nova pirâmide de alimentação saudável, para que você possa segui-la e melhorar sua saúde. Ler mais “

error: Esse conteúdo é Protegido